Уход:
полив, прополка, сбор урожая

• Как поливать?
  • Что следует знать о растениях и воде?
  • Когда поливать?
  • Сколько поливать?
  • Применять ли разбрызгивание для полива?
  • Как поливать грунтовые гряды?
  • Полив проходов в засушливое время
  • Как поливать ящики-гряды?
  
  
• Как пропалывать?
  • Когда начинать прополку?
  • Как пропалывать грунтовые гряды?
  • Как предотвратить появление сорняков?
  
  
  

Как поливать?

Что следует знать о растениях и воде?

• Чтобы вырастить урожай растения прокачивают через себя в сотни раз больше воды, чем содержат сами.
  
  
• Вода составляет более чем 80% веса растений. Нежные, хрустящие, заполненные ароматом овощи нуждаются в воде часто, ежедневно.
  
  
• Непрерывный "водопровод" бежит от кончика самого глубокого корня к концу самого высокого листа на растении.
  
  
• Каждый раз, когда растение начинает привядать, это означает, что еще до этого оно уже прекратило свой рост - день для урожая потерян.
  
  
• Кроме того, вода также необходима, чтобы переносить питательные вещества из почвы к корням растений. Сухие удобрения бесполезны, пока не будут растворены водой и перенесены в растения.
  
  
• Чем больший площадь листьев растения, тем больше воды требуется для испарения, и, следовательно, для полива. Взрослые разросшиеся растения требуют значительно большего полива, чем небольшие всходы.
  
  
• При ежедневном регулярном поливе требуется лишь небольшое количество воды для полива. Наоборот, при не регулярном поливе, при поливе раз в неделю, требуется много воды, чтобы увлажнить пересохшую почву.
  
  
• Поскольку почва грядки не может удержать слишком много воды, то излишний полив является бесполезной тратой воды, а на грядах с плохим дренажем или с плотной почвой избыток воды может быть вреден растениям.

Утренний полив дает бодрость и упругость (тургор) растениям, они чувствуют себя хорошо даже на жарком солнце. Капли воды на листве быстро просыхают, не давая размножаться слизням и не способствуя возникновению болезней.



Сколько поливать?

Нет необходимости поливать грядки слишком обильно: не растворившиеся удобрения смеси_2 растворятся при поливах в последующие дни. К тому же излишний полив может промыть почву вымывая удобрения из корнеобитаемого слоя. При регулярном поливе каждый день мне достаточно с утра умеренно полить грядки из лейки, чтобы сохранить почву влажной и обеспечить постепенное растворение удобрений подкормок смесью_2.



Применять ли разбрызгивание для полива?

Нет, не следует применять разбрызгивание для полива овощей. Капли воды скатываются с листьев. Но капельки которые вы видите на листьях растения в ранние утренние часы - это вода покидающая растение в результате испарения (транспирации). Разбрызгивание может помочь только увядающему растению, но для нормальных условий разбрызгивания недостаточно. Разбрызгивание воды (дождевание) расточительно и стимулирует рост сорняков в проходах. Разбрызгивание способствует развитию грибных заболеваний, таких как милдью (ложномучнистая роса) и других.



Температура поливочной воды

Температура поливочной воды имеет большое значение для растений. Конечно, лучше поливать любой водой, чем не поливать растения совсем. Но полив прогретой водой очень важен для растений в нашем прохладном климате. Грунтовые и высокие митлайдеровские гряды, гряды в парнике хорошо прогреваются и их полив согревшейся водой благоприятен корням, он позволяет растениям быстро расти. Наоборот, полив холодной водой из водопровода, как бывает при большом разборе воды, способен свести на нет преимущества высоких гряд и может вызвать шок и задержку развития особенно у теплолюбивых культур.



Какой источник воды использовать для полива?

Если у вас имеется надежный источник воды или водопровод, то можно пользоваться ими. Но вода из них может быть слишком холодной, не отстоявшейся или хлорированной. Поэтому более оптимальным может быть использование бака, установленного на высоте нескольких метров, куда заранее закачивают воду для отстаивания и согревания. Можно накапливать и использовать для полива дождевую воду.



Как поливать грунтовые гряды?

Полив на узких грунтовых грядах прост и экономичен.

• Растения получают воду туда, где она им нужнее всего - прямо их корням.
  
  
• Бортики узких гряд позволяют экономить воду снижая потери на испарение с большой площади и скатывание с поверхности (как на обычных грядах).
  
  
• Вода насыщает сразу два соседних ряда растений.

Полив узких грунтовых гряд осуществляют следующим образом:

Шаг 1: Привяжите тряпку к садовому шлангу. Оберните тряпку несколько раз вокруг конца шланга. Это уменьшит скорость воды, выходящей из шланга без уменьшения ее количества и уменьшит опасность размывания почвы.

Шаг 2: Откройте водопроводный кран полностью. Вода должна затопить всю ширину грядки ограниченную земляными бортиками и быстро течь в оба конца грядки (обычно достигает концов менее чем за 5 минут для 9-ти метровой грядки). Понятно, что поверхность грядки у нас должна быть горизонтальной.

Шаг 3: Дайте воде достигнуть концов грядки. К тому времени, когда вода достигает концов грядки, она должна заполнить плоскую часть грядки до бортиков, давая влагу корням растений.

Шаг 4: Перенесите шланг на середину следующей грядки. Просто поднимите шланг с тряпкой и положите на следующую грядку.

Шаг 5: Поливайте ежедневно. Если дренаж гряд достаточно хороший, поливайте грядки ежедневно.

Такой прием не входит в классический метод Митайдера, но я использую его как исключение, когда не могу поливать огород в течение недели и в засушливые периоды, когда вся почва сильно пересыхает. В засушливые периоды на легких почвах (песчаных, песчано-торфяных и т.п.) бывает недостаточно поливать только сами узкие гряды, тем более что полив может вымывать удобрения из легких почв. Поэтому, в очень засушливые периоды я поливаю также и проходы между грядами: заполняю их водой из шланга, предварительно насыпав бортик земли на входе и выходе прохода между грядами. Как правило, этого полива хватает на неделю, а за все засушливое лето требуется сделать лишь несколько таких поливов. На суглинистых почвах полива проходов обычно не требуется.



Как поливать ящики-гряды?

Можно быть спокойным при поливе ящиков-гряд (гряд имеющих деревянные бортики). Гряды приподняты на 20 см над уровнем почвы, что гарантирует превосходный дренаж гряд.


Полив ящиков-гряд осуществляют следующим образом:

Шаг 1: Привяжите тряпку к садовому шлангу. Наденьте на конец поливочного шланга тряпичный мешок. Это уменьшит скорость воды, выходящей из шланга без уменьшения ее количества и уменьшит опасность размывания почвенной смеси.

Шаг 2: Откройте водопроводный кран полностью. Каждый раз, когда вы поливаете, удостоверьтесь, что это производится достаточно долго - вода должна пропитать почвенную смесь на глубину не менее 20 см.

Шаг 3: Тяните шланг между рядами растений. Медленно тяните шланг между двумя рядами растений при поливе. Если конец конца шланга оставить на одном месте, то вода может промыть отверстие в почвенной смеси.

Шаг 4: Переместите шланг на следующую грядку. Поднимите шланг с тряпкой и переместите на следующую грядку.

Шаг 5: Поливайте ежедневно. Поливайте грядки ежедневно, за исключением дождливой погоды.

Прополка

Большинство из нас привыкли думать, что следует подождать, пока сорняки не вырастут достаточно большими, чтобы можно было задуматься о прополке. А на самом деле, надо начинать прополку пока сорняки совсем маленькие, задолго до того, как грядка зарастет сорняками и прополка превратится в мучение. Когда сорняки еще маленькие почву достаточно лишь слегка порыхлить, чтобы сорняки погибли.

По подсчетам ученых, сорняки уносят урожая в несколько раз больше, чем весят сами. Сорняки не только потребляют питательные вещества предназначенные для культурных растений, но также своими выделениями угнетают культурные растения и затеняют солнечный свет своей листвой.

При использовании ящиков-гряд требуется меньше всего усилий. Тем не менее, сорняки могут прорастать снизу и вокруг ящиков-гряд или могут быть занесены в ящики-гряды по воздуху.

Имеются два вида сорняков - многолетние и однолетние.

• Многолетние сорняки растут год за годом от одного корневища или подземных отростков.
• Однолетние сорняки прорастают из семян каждый год.

Это наилучшее время, чтобы удалить многолетние сорняки. Вы должны попытаться в это время удалить корни и отростки всех многолетних растений. Некоторые из сорняков способны прорастать даже из маленьких кусочков корней. Их тщательное удаление при подготовке почвы позже сэкономит много лишнего труда.

Второй период - когда сорняки еще только прорастают

Обычно через 5-8 дней после посадки овощных культур на грядки, начинают прорастать однолетние сорняки. Это наиболее подходящее время, чтобы удалить их всходы.

Вам потребуется только два простых инструмента:
садовые грабли и пропольник

Шаг 1: Отгребите почвенный бортик в проход

Садовыми граблями разрушьте и отгребите почвенный бортик в проход (Рис.7). Сорняки быстро подвянут на солнце. Будьте особенно осторожны, если вы посеяли семена, чтобы не затронуть ту часть грядки, где они посеяны.

Шаг 2: Восстановите почвенный бортик заново

Через несколько минут, когда сорняки подвянут на солнце, сгребите землю с прохода назад и восстановите почвенный бортик.

Шаг 3: Ликвидируйте прорастающие сорняки

При перемещении бортиков присыпьте тонким слоем почвы площадь вокруг стеблей рассады. Проростки сорняков вокруг рассады будут засыпаны и не прорастут.

Шаг 4: Порыхлите область между бортиками

Граблями или пропольником удалите сорняки растущие между двумя рядами растений подрезая и неглубоко рыхля почву между ними. Разровняйте снова почву на грядке между бортиками, чтобы площадь между бортиками осталась плоской и горизонтальной (чтобы не возникало проблем при поливе).

Рыхление по центру гряд проводят когда растения еще молодые. У взрослых растений корни близко подходят к поверхности гряды, поэтому рыхления делать нельзя.

Обратите внимание, что в центре грядки немного сорняков, т.к. удобрения препятствуют прорастанию семян сорняков.

Шаг 5: Удалите сорняки проросшие на проходах

С помощью граблей и пропольника подрезая и неглубоко рыхля почву на проходах удалите имеющиеся сорняки (Рис.8).

Даже после того, как вы очистили ваш огород от сорняков, важно продолжать регулярно проводить прополку, не дожидаясь разрастания сорняков.


Как предотвратить появление сорняков?

Есть несколько способов предотвратить распространение сорняков:

• Пользуйтесь не дождеванием (разбрызгиванием), а садовым шлангом, подключенным к водопроводу через водопроводный кран, чтобы исключить попадание воды в проходы и предотвратить прорастание сорняков.
  
  
• Можно использовать черное мульчирующее покрытие. Рассаду сажают в маленькие отверстия, прорезанные в покрытии. В качестве мульчирующих покрытий используйте либо перфорированную пленку, либо черный укрывной материал, которые пропускают воду. Они продаются в магазинах для садоводов.
  
  
• Не используйте неперепревший навоз или компост приготовленный без разогрева кучи для внесения на гряды. В них может быть очень много семян сорняков.