• Почему надо удобрять растения?
  
• В каком питании нуждаются растения?
  
• Минеральные и органические удобрения
  • Нужно ли использовать органические удобрения?
  • Недостатки органических удобрений
• Основные этапы применения удобрений
  
• Предпосадочная заправка почвы
  
• "Еженедельные" Подкормки
  • Когда начать подкормки?
  • Как часто надо удобрять?
  • Сколько раз подкармливать?
  • Как учесть подкисляющее действие удобрений?
  • Использование травного и навозного настоев
  • Какие признаки голодного растения?
  
  

Удобрения являются необходимым минеральным сырьем из которого растения строят свою ткань, производят пищу.

Удобрения в почве можно сравнить с текущим счетом в банке. Сравните:

Имеются порядка 19 необходимых питательных веществ для растений. Их роль много шире приведенного краткого описания. В их число входят:

Перечисленные элементы являются совершенно необходимыми для роста и развития растений, но по-сути растениям нужна практически вся вся таблица Менделеева. Еще важнее полнота питательных элементов для растений, которые идут в пищу человеку или домашним животным и птице. В разных местностях нередки случаи дефицитов как макроэлементов, так и отдельных или нескольких микроэлементов.

Для получения полноценных по составу пищевых растений достаточно дать растениям подкормку микроудобрениями в очень малых дозах (например опрыскивая растения по листьям слабым раствором микроэлементов). Макро- и Микро-элементы входящие в органические соединения пищевых растений усваиваются организмом человека во много раз эффективнее, чем ввиде лекарств.

Таким образом, давая растениям полноценное по составу удобрение мы можем и устранить дефициты питания растений и обогатить состав овощей, сделать их целебными для человека. Особенно важно использовать микроэлементы в теплицах, где очень большая нагрузка (т.е. сбор урожая) на единицу площади и овощи могут быть бедны по составу - красивый вид, но без аромата и с "пластмассовым" вкусом.

Независимо, чем почва удобрена - навозом, компостом или минеральными удобрениями, растения используют тем же самые элементы питания. На молекулярном уровне, азот есть азот, независимо от его происхождения. Наиболее важным является то, чтобы растения получали точный и надлежащий баланс требуемых питательных веществ.

Хотя удобрения разработанные доктором Митлайдером, "куплены в магазине" , большинство из них встречается как полезные ископаемые - т.е. является "минеральными удобрениями" - добывается как полезные ископаемые, очищаются на фабрике от вредных примесей и обогащаются, а затем фасуются и продаются через магазины.

Такие (минеральные) удобрения имеют стабильный химический состав, что позволяет обеспечить расчетное питание растений. Тем не менее, внесение органических удобрений в грунтовые гряды также имеет свои положительные стороны.

Классический метод Митлайдера не предусматривает использования органических удобрений ни для заправки почвы, ни для подкормок овощей. Тем не менее, д-р Митлайдер отмечает: "Во всех случаях, когда это возможно, обогащайте почву большими количествами органических материалов. Процессы разложения этих веществ дают как углекислый газ, так и гумус, две субстанции, необходимые растениям."

Здесь нет противоречия - органические материалы служат источником углерода и гумуса, а основные питательные элементы растения получают из Смесей 1 и 2 минеральных удобрений. Для случая ящиков-гряд мы имеем "приготовленную на заказ почву" на 75% состоящую из органических материалов, и внесения дополнительной органики не требуется, однако для грунтовых гряд внесение органических материалов является исключительно важным.

Внесение органики улучшает физико-химические свойства природной почвы, она становится более рыхлой и структурированной, создаются комфортные условия для хорошего роста растений. Богатая гумусом почва лучше удерживает питательные вещества, даваемые в виде подкормок. Хорошо перепревший, особенно с разогревом кучи, компост или навозный перегной не содержит жизнеспособных семян сорняков и богат полезной почвенной микрофлорой, способной подавлять возбудителей болезней растений. Поэтому Т.Ю. Угарова рекомендует вносить органические материалы в грунтовые Митлайдеровские гряды. При этом они не должны содержать возбудителей опасных болезней растений. Для этой цели можно использовать богатый гумусом перепревший отработанный компост из высоких компостных гряд после трех лет эксплуатации или навозный перегной.

Поскольку органические материалы содержат питательные элементы, возникает вопрос: В какой степени органические материалы могут заменить Смеси 1 и 2? Можно ли использовать органические материалы как удобрения для заправки почвы и для подкормок растений вместо Смесей 1 и 2 и какие имеются ограничения? Тем более, что не всегда имеется возможность купить достаточное количество нужных минеральных удобрений или они относительно дороги или имеется много дешевых органических удобрений.

Т.Ю. Угарова допускает внесение органических удобрений на грунтовые Митлайдеровские гряды и рекомендует это делать следующим образом. Хорошо перепревшую органику вносят под перекопку каждый год весной, при подготовке гряд к посадке.

Недостаточно перепревшую органику лучше всего вносить в конце лета и осенью, заделав в верхний слой почвы. Можно посеять сидераты, а перед заделкой в грядку обработать их микробиологическими удобрениями "Эффективные Микроорганизмы" ("Байкал ЭМ1") - они быстро перепреют. Можно отдельно приготовить ЭМ-компост для внесения на грядки.

Кроме заправки почвы компостом или навозным перегноем можно использовать травные и навозные настои для "еженедельных" подкормок растений, вместо Смеси 2 - смотрите ниже Использование травного и навозного настоев.

При всех положительных свойствах органических удобрений следует иметь ввиду и их недостатки:

Поэтому попытка полностью заменить Смесь_2 только органическими удобрениями резко увеличивает трудоемкость технологии и может снизить количество и качество урожая.

Д-р Митлайдер рекомендует следующую четырехшаговую стратегию применения удобрений:

Перед посадкой, заправьте почву удобрениями. Для этой цели используются и Предпосадочное (Известковое) Удобрение - Смесь_1, и Удобрение для Еженедельных подкормок - Смесь_2.

- для узких грунтовых гряд: по поверхности каждой грядки, равномерно рассыпьте требуемое количество предпосадочного удобрения - Смесь_1 (известковое удобрение). Поверх Смеси 1 разбросайте гранулы Удобрения для Еженедельных подкормок - Смесь_2. Тщательно перемешайте (перекопайте) эти удобрения с почвой.

- для ящиков гряд:
1. один раз, перед заполнением их искусственной почвосмесью, природная земля посыпается известью или Предпосадочным (Известковым) Удобрением,
2. затем заполняется почвосмесью, куда еще вносится Предпосадочное (Известковое) Удобрение - Смесь_1 вместе с Удобрением для Еженедельных подкормок - Смесью 2 и тщательно смешивается с почвосмесью.

Сколько вносить удобрений описано ниже в разделе Предпосадочная заправка почвы.

Предпосадочная заправка почвы производится каждый раз при смене культуры, т.е. 1-3 раза за сельскохозяйственный сезон непосредственно перед высадкой рассады или посевом семян.



2. Удобрение при Пересадке Рассады

Сразу после пересадки рассады, внесите 1 чашку = 225 г аммиачной селитры на всю узкую грядку, т.е. по 25 г/погонный метр. Можно использовать мочевину - 15-20 г/погонный метр.

Т.Ю. Угарова рекомендует сразу подкормить рассаду кальциевой селитрой в дозе 25-30 г/п.м. Это особенно важно сделать, если по каким-либо причинам у рассады повреждены корни.

Рассыпьте удобрение узкой полосой между рядами на каждой грядке и пролейте водой для его растворения. Это снимет пересадочный стресс у растений и поможет им начать энергичный рост.



3. "Еженедельные" подкормки

Сразу после появления полных всходов (при посеве семенами) или через три дня после пересадки рассады (и ее подкормки пересадочным удобрением), примените Удобрение для Еженедельных подкормок (Смесь_2). Подкармливайте регулярно, каждые 7-10 дней на основе графиков подкормок для каждой культуры и погодных условий. Растения очень отзывчивы именно на пульсирующее поступление питательных веществ [2].



4. Корректирующие удобрения

Если растения обнаруживают признаки дефицитов питания, примените корректирующие удобрения в дополнение к Удобрению для Еженедельных подкормок.




Состав Смеси_1 и Смеси_2 приведен в разделе "Какие удобрения использовать?"

для грунтовых гряд:

• 900 г (по 100 г/п.м) Предпосадочного (Известкового) Удобрения (Смесь_1) вносить на легких почвах (песчаных и супесчаных) под все культуры, а также на любых почвах, если культуры требуют не более 3-х подкормок (и под картофель) и на щелочных почвах,
  или
  1,8 кг (по 200 г/п.м) Смеси 1 на тяжелых (глинистых, суглинистых) и торфяных почвах, под долго растущие культуры, требующие 4-х и более подкормок (кроме картофеля).
  
  
• 450 г (по 50 г/п.м) Удобрения для Еженедельных подкормок (Смесь_2)

Перед посадкой, равномерно рассыпьте следующее количество удобрений на каждой узкой (45 см) 9-ти метровой грядке по Митлайдеру:

"Еженедельные" Подкормки (Смесь_2)

По Угаровой норма внесения Удобрения для Еженедельных подкормок (Смеси 2) составляет 25-40 г/п.м.

Для "Еженедельных Подкормок" используют Удобрения для Еженедельных подкормок (Смесь_2) в количестве 450 г (50 г/п.м) на одну грядку. Удобрения вносят равномерной полосой по центру грядок.

Обычно более легко отмерять удобрения по объему, поэтому для стандартной 9-ти метровой грядки сделайте простое приспособление. Сделайте из 450-граммовой банки и деревянной рейки (ручки) инструмент для внесения удобрений. Это значительно облегчит отмеривание и внесение удобрений.

Банка вмещает нужное количество удобрения для узкой 9-ти метровой грядки. Держа инструмент в одной руке, начните с одного конца грядки, при этом слегка встряхивайте банку, чтобы рассыпать удобрение. Пройдите таким образом вдоль грядки из конца в конец, рассыпая удобрение узкой полосой по центру всей грядки. Снова наполните удобрением банку и подкормите следующую грядку.

Чтобы посмотреть таблицу, показывающую, сколько еженедельных подкормок рекомендуются для различных овощных культур, кликните по надписи:

Количество Еженедельных Подкормок по Угаровой.

или

Количество Еженедельных Подкормок по зарубежным источникам.

Эти таблицы - только рекомендации. Наблюдайте за растениями, и если они выглядят голодными, подкормите их. О дефицитах питания растений судите по их внешнему виду.

В холодное лето, когда срок вегетации растянут, Т.Ю Угарова рекомендует увеличить число подкормок, на каждые три плановые подкормки давать одну дополнительную. (Но при этом количество удобрений уменьшить до 25 г/п.м)

В методе Митлайдера большое внимание уделяется наличию достаточного количества кальция в почве. Для этого вносится Смесь_1 - известь или доломитовая мука с борной кислотой. Тем не менее, для культур, требующих более четырех подкормок, может возникнуть дефицит кальция в прикорневой зоне растений - они его просто "выели". Кроме того, если вы использовали Смесь_2 без кальциевой селитры, то из-за неравномерного потребления питательных элементов растениями возникает "физиологическое" подкисление почвы.

Для устранения дефицита кальция и нейтрализации кислотности после каждых четырех подкормок Смесью 2 следует внести золу полосой по центру гряд из расчета 0,5 стакана на погонный метр гряды. В крайнем случае можно внести Смесь_1 полосой по центру гряд из расчета 100 г на погонный метр гряды.

Для отдельных еженедельных подкормок вместо Смеси 2 можно использовать травный и навозный настои. Для замены одной подкормки Смесью 2 требуется 4-5 поливов настоем. Использование настоев для подкормок овощей увеличивает трудоемкость технологии, но имеет свои положительные стороны. Во-первых, настои могут служить источником тех микроэлементов, которые не входят в состав Смеси 2. Во-вторых, травный настой раскисляет почву, которая начинает закисляться после нескольких подкормок Смесью 2. И, наконец, настои помогают более экономно расходовать минеральные удобрения.

Травный настой. Подкормку травным настоем проводят после 3-х подкормок Смесью 2, вместо 4-й подкормки. Чтобы заменить одну подкормку Смесью 2, надо провести 4-5 поливов травным настоем. Полив травным настоем проводят через день в течение 7-10 дней, чередуя его с поливом водой. Дольше подкармливать травным настоем не следует, так как это приводит к защелачиванию почвы. Как приготовить травный настой описано в разделе "Удобрения".

Навозный настой. Подкормки навозным настоем проводят через день, чередуя их с поливом чистой водой. Навозный настой не защелачивает почву, поэтому количество поливов не ограничено. Ими можно заменить одну или несколько подкормок Смесью 2 (5 поливов навозным настоем эквивалентны одной подкормке Смесью 2. Как приготовить навозный настой описано в разделе "Удобрения".

Голодные растения выглядят тонкими и слабыми, с бедным цветом листьев, с осыпающимися цветами, не развивающимися в плоды, и если плоды все же вырастают, то имеют чрезвычайно низкое качество.