Рассада весной и летом
доктор биологических наук Т. Ю. Угарова о методе Митлайдера
статьи написанные для газеты
"Дачница" http://www.cofe.ru/Garden
Рисунки и фотографии смотрите в статье теплица, рассадник
О выращивание рассады в квартире смотрите:
начало;
продолжение.
Некоторые огородники начинают готовиться к выращиванию рассады чуть ли не сразу после новогодних и рождественских праздников. Готовиться заблаговременно всегда полезно, а вот запускать рассаду преждевременно не следует. В средней полосе начинать выращивать рассаду в конце января и в феврале допустимо только в том случае, если она предназначена для высадки в остекленные обогреваемые теплицы. А при подготовке рассады для пленочных теплиц, укрытий и открытого грунта первые семена должны упасть в рассадные ящики только в марте. И качество рассады будет лучше и урожай больше. Особенно хороша рассада, полученная с использованием высокоэффективной технологии, описанной ниже.
Рассада по оригинальной технологии Митлайдера
Отличительными особенностями технологии Митлайдера является простота, стандартность, исключительно низкая трудоемкость, удобство для овощевода и идеальные условия для рассады. Отсюда прекрасные конечные результаты:
- Один человек без суеты и напряжения может вырастить всю рассаду, которая требуется для теплиц и гряд открытого грунта при общей площади огорода до 1 гектара. Таким образом, возможности технологии сразу выводят овощевода за пределы потребностей семейного огорода. Большая часть рассады может быть предназначена на продажу.
- Рассада, полученная по методу Митлайдера, мощная, закаленная, жизнеспособная, легко приживается, быстро идет в рост. В ней заложен потенциал высокой продуктивности, высокого урожая. Этот потенциал будет в полной мере реализован, если и в дальнейшем овощи будут выращиваться по методу Митлайдера - в открытом грунте на узких грядах, в защищенном грунте в ящиках-грядах. Разумеется, ее можно использовать и при любой другой технологии овощеводства.
- Выращивание рассады по методу Митлайдера - приятное и результативное занятие. Для тех, кто его освоил, получение рассады часто становится второй (а иногда и первой) профессией.
Для получения качественной рассады наибольшее значение имеют климатические (освещенность, температура, влажность воздуха, циркуляция воздуха) и почвенные (водный и воздушный режим грунта, минеральное питание) условия. Как они создаются при выращивании рассады по технологии Митлайдера?
Оптимальные почвенные условия достигаются использованием почвосмесей, составленных из рыхлых, влагоемких материалов, и удобрительного полива. С их помощью идеальную почвенную среду для рассады можно создать где угодно: в отапливаемой или неотапливаемой тепличке-рассаднике, на веранде загородного дома, на застекленном балконе или в комнате городской квартиры.
Нужные для рассады климатические условия легко создать в предложенной Митлайдером тепличке-рассаднике оригинальной конструкции, которая снабжена простым и эффективным вентиляционным устройством, имеет лампы для электродосвечивания и столы для рассады. Значительно труднее воспроизвести подходящий микроклимат в жилом помещении, в частности в городской квартире. Прежде всего, в марте и апреле рассаде на наших подоконниках катастрофически не хватает света. И температурный режим в городских квартирах далеко не оптимален: там обычно слишком тепло и отсутствуют необходимые для здоровья рассады суточные колебания температуры. В квартирах с центральным отоплением, кроме того, слишком сухой воздух и неудовлетворительные условия проветривания.
Если проблема освещенности решается относительно просто с помощью установки светильников для электродосвечивания, то температурный режим и влажность плохо поддаются регулировке. Поэтому воспроизвести рассадную технологию Митлайдера в полном объеме и пользоваться всеми ее преимуществами могут огородники, которые живут на своей земле и имеют возможность рядом с жилым домом поставить простенькую, но очень рациональную по своей конструкции тепличку-рассадник. А горожане, которые вынуждены растить рассаду в своих квартирах, находятся в менее выигрышном положении. Они могут использовать только отдельные элементы метода Митлайдера. Но и в таком неполном варианте рассадная технология Митлайдера имеет большие достоинства. Использование некоторых элементов метода Митлайдера для выращивания рассады в городских квартирах будет описано в следующей статье.
Теплица для рассады
Теплица для рассады
Оригинальная теплица-рассадник Митлайдера имеет двойное пленочное покрытие с 5-7,5 сантиметровой воздушной прослойкой между слоями пленки. Температура в такой теплице не опускается ниже 0° при кратковременном (ночном) похолодании до -5°. В теплице установлены столы для рассадных ящиков, а над ними лампы для досвечивания рассады.
Особым преимуществом этой теплицы является вентиляционное устройство - предельно простое в изготовлении, удобное и безотказное в эксплуатации и высоко функциональное. Вентиляционное отверстие располагается под коньком, обращено на южный скат крыши и идет вдоль всей теплицы от торца до торца (рис.1). Такое устройство вентилятора обеспечивает интенсивный и одинаковый воздухообмен на всей площади теплицы, при холодной погоде надежно защищает рассадник от проникновения северного ветра, а в теплую и солнечную погоду позволяет не допустить перегрева.
Рис.1. Общий вид теплицы конструкции Митлайдера
Рассадник может быть отапливаемым, с аварийным обогревом или не отапливаемым, т.е. с солнечным обогревом. Если теплица согревается исключительно за счет парникового эффекта и не имеет искусственного подогрева ( но при этом покрыта двумя слоями пленки с воздушной прослойкой между ними), то она может использоваться для выращивания рассады только после установления снаружи плюсовых дневных температур. В таком рассаднике растения не страдают от легких ночных заморозков, но в Нечерноземье, особенно в северных его областях, всегда есть угроза возврата холодов. Поэтому надежнее, когда в рассаднике имеются обогреватели, которые можно запускать эпизодически, в аварийной ситуации.
Если рассадник отапливаемый, то он в принципе может быть использован не только весной, но и для зимнего (начиная с конца января) выращивания рассады, с целью получения раннего урожая овощей в отапливаемой теплице. Однако дороговизна источников энергии, особенно электроэнергии, делают неоправданным с экономической точки зрения эксплуатацию рассадной теплички в зимние месяцы. В средней полосе России даже в феврале световой день слишком короток, а наружные температуры слишком низки, чтобы можно было рассчитывать на решающий вклад солнечной энергии в освещение и отопление теплицы. Прежде чем запускать рассадник в феврале, прикиньте, во что это обойдется. Зато в марте и апреле в отапливаемом рассаднике при умеренном расходе электроэнергии можно создать идеальные условия для растений и вырастить всю необходимую для весенних посадок рассаду. В поздневесенний и летний периоды, после отключения обогревателей и ламп, в рассаднике выращивают рассаду вторых культур сезона, высаживаемую летом на освободившиеся гряды.
Особенности конструкции теплицы
Одного взгляда бывает достаточно, чтобы отличить митлайдеровскую тепличку от любой другой Двухскатная кровля теплицы имеет необычную конструкцию. Северный скат крыши более крутой, южный более пологий, и они не сходятся в коньке. В двускатных теплицах обычной конструкции стропила северного и южного ската опираются на одну балку, которая называется коньковый брус. В митлайдеровской тепличке, стропила северного и южного ската опираются на две разные балки, которые находятся на разной высоте. На коньковом брусе крепятся стропила северного ската кровли, а балка для стропил южного ската устанавливается на 45 см ниже. Между коньковым брусом и второй балкой остается 45-сантиметровый проем, идущий вдоль всей теплицы. Это и есть вентиляционное отверстие. Оно закрывается форточкой - полиэтиленовой лентой шириной 65 см, один край которой прибивается к коньковому брусу, а другой, зажатый двумя тонкими рейками, свободно свисает внутрь теплицы. Благодаря тяжести реек свободно висящая полиэтиленовая лента плотно прижимается к внутренней поверхности нижней балки и надежно блокирует вентиляционное отверстие.
Открыть форточку, полностью или частично, можно с помощью веревок, прикрепленных к рейкам форточки и пропущенных через кольца или блоки, устанавливаемые на стропилах северного ската крыши. Чтобы установить желаемый уровень вентиляции в теплице, достаточно потянуть веревку вниз и закрепить ее на одном из нескольких гвоздей, вбитых на разной высоте в центральные стойки или ножки столов центрального ряда. Чтобы закрыть форточку, достаточно снять веревки с гвоздей - форточка захлопнется автоматически. С такой системой вентиляции легко может справится даже ребенок!
Ориентация теплицы-рассадника
Площадка, выделенная под застройку, весь день, с утра до вечера, должна быть освещена солнцем. Торцы теплицы ориентированы на восток и на запад, а длинные (боковые ) стороны обращены к северу и югу. Такая ориентация обеспечивает максимальное накопление солнечного тепла внутри теплицы.
Двери в рассадниках обычно устанавливают с одной из торцовых сторон. Чтобы при открывании двери защитить теплицу от проникновения холодного северного ветра, петли в дверном проеме навешивают с северной стороны. В больших отапливаемых рассадниках, которые обычно запускаются ранней весной, вход в теплицу лучше делать с тамбуром.
Теплица-рассадник для большого количества рассады
В зависимости от потребности в рассаде ( для семейного огорода или на продажу), габариты рассадной теплички могут быть больше или меньше, важно сохранить главное достоинство теплицы - ее вентиляционное устройство, а также другие особенности конструкции.
Рассадник, рассчитанный на одновременное выращивание 100-150 тысяч сеянцев или 5-15 тысяч распикированных растений, имеет длину 12 м, ширину 5,6 - 6,0 м, высоту в коньке 2,6 -2,7 м, высоту боковых стенок 1,7-1,8 м.
По всей длине теплицы сооружают 3 ряда столов для рассадных ящиков: по одному ряду вдоль каждой боковой стороны теплицы и один ряд под коньком ( по центру теплицы). Ширина боковых столов 0,9 м. Центральный ряд двойной - общая ширина столов центрального ряда 1,8 м. Проходы между рядами 1-1,2 м.
Рассаду выращивают в стандартных деревянных ящиках размером 45 x 45 x 7,5 см. Общая площадь столов в рассаднике позволяет установить одновременно до 200 ящиков. На боковых столах ящики ставят в 2 ряда, на центральных - в 4 ряда.
Малогабаритная тепличка-рассадник
При более скромных масштабах выращивания рассады строят теплички такой же конструкции, но меньшей площади. Чтобы с избытком удовлетворить все потребности в рассаде семейного огорода достаточно теплички длиной 3,3м, шириной 2,9 м, высотой в коньке 2,4 м, высотой боковых сторон 1,5 м. Дверь размером 0,75 x 1,8 м устанавливают в торце. (рис. 2)
В такой тепличке сооружают два ряда столов шириной 0,9 м, разделенных 90-сантиметровым проходом. В торце противоположном входу сооружают еще один стол, шириной 0,5-0,6 м со сплошной столешницей. Этот стол используют для подсобных операций.
Общая площадь столешниц позволяет установить в рассаднике до 25 стандартных рассадных ящика, в которых одновременно можно выращивать 10-15 тысяч сеянцев. Количество распикированной рассады и рассады крупносемянных культур, которое может поместиться в рассаднике, зависит от вида культуры. Наибольшего жизненного пространства требуют томаты, перец и тыквенные, наименьшего - луки. На столах рассадника одновременно может поместиться от 700 до 900 растений томатов и тыквенных; или 1500-1700 кустиков рассады капустных культур, салатов, фасоли и кукурузы; или 2100-2300 растений свеклы, мангольда и сельдерея; или 5000-6000 растений лука-порея и лука-чернушки.
Для сооружения каркаса такой теплички требуется минимальное количество стройматериалов
6 стоек - 2 центральные ( длина 2,7-2,8 м) и 4 боковые (длина 1,8-1,9 м);
4 балки длиной 3,3 м;
12 стропил *;
12 планок обшивки *;
Планки для сооружения дверного каркаса и двери;
Дюймовые доски шириной 100 мм для нижней обвязки;
Рейки для закрепления пленки на каркасе и для сооружения форточки.
*Расстояние между стропилами (и планками обшивки) зависит от толщины пленки. Указанное их число рассчитано на толщину пленки 0,06мм. При использовании пленки толщиной 0,09 мм число стропил и планок обшивки можно снизить до 10, при более толстой пленке- до 8.
Столы для рассадных ящиков
Рассаду выращивают на столах, на которых рассадные ящики располагают вплотную друг к другу. Столы идут сплошными рядами вдоль теплицы. Высота столов 0,75 м, ширина 0,9 м или 1,8 м, в зависимости от того, рассчитаны они на 2 или на 4 ряда ящиков.
Столы имеют поперечное решетчатое покрытие. Столешницы делают решетчатыми, чтобы попавшая на них жидкость не застаивалась под ящиками, а свободно стекала на землю. Для получения качественной рассады важно, чтобы поверхность столешниц была абсолютно ровной и горизонтальной. При сооружении столов горизонтальность столешниц обязательно проверяется по уровню.
Для изготовления ножек столов можно использовать жерди, которые нарезают на отрезки длиной 90 см и заостряют с одного конца. Один ряд ножек устанавливают по линии, соединяющей внутренние края боковых стоек теплицы, другой - отступя 0,75 м от этой линии. Заостренные отрезки жердей вбивают в землю на глубину 0,25 м на расстоянии 0,7 м один от другого.
Центральный (двойной) стол теплицы имеет 3 ряда ножек: один по линии центральных стоек и два других на расстоянии 0,75 м от нее. Все верхние концы ножек должны находится на одной высоте.
На каждый ряд ножек набивают двухдюймовые (толщиной 5см) доски шириной 100 мм. После проверки горизонтальности к ним в поперечном направлении прибивают дюймовые (толщиной 2,5 см) доски шириной 100 мм. Для боковых столов берут доски длиной 90 см, а для центрального стола длиной 1,8 м. Между поперечными планками оставляют зазоры по 25-30 мм.
Точно такие же столы с решетчатым покрытием и абсолютно горизонтальной поверхностью сооружают вне теплицы. Удобно устанавливать их в непосредственной близости от рассадника - вдоль его южной стороны. Если это по каким-то причинам не проходит, нужно выбрать для наружных столов солнечную, защищенную от северного ветра площадку. На наружные столы выносят рассадные ящики для закаливания рассады перед высадкой ее в грунт.
Выращивание рассады на столах создает удобства для огородников, снижает затраты труда и времени на уход за рассадой, а также улучшает фитосанитарные условия в рассаднике, предохраняет растения от заражения грибковыми заболеваниями.
- Можно ли вместо поперечного решетчатого покрытия сделать на столах продольное решетчатое покрытие? Это не рекомендуется. Такое, казалось бы, незначительное отступление делает столы неудобными, т.к. затрудняет перемещение рассадных ящиков по поверхности столешниц.
Рассадные ящики.
Семена на рассаду всегда высевают в квадратные деревянные ящики. Сеянцы пикируют либо в такие же ящики, либо в индивидуальные емкости различной формы. Стандартные рассадные ящики имеют стороны по 45 см, глубину 7,5 см (наружные размеры) и 3-миллиметровые дренажные щели в дне.
Ящики размером 45 x 45 x 7,5 см легко может сделать любой огородник. Для их изготовления требуются три вида пиломатериалов:
- Полудюймовые (толщиной 13 мм) доски шириной 75 или 80 мм;
- Рейки толщиной 7мм и шириной 75 или 80 мм;
- Рейки такой же толщины и любой ширины.
Доски нарезают на отрезки длиной 43,5 см, а рейки на отрезки по 45 см. Для двух противоположных стенок ящика берут два отрезка полудюймовой доски длиной 43,5 см, к их торцам прибивают по одной рейке шириной 75 или 80 мм, а снизу - рейки произвольной ширины. Снизу рейки набивают не вплотную друг к другу, а так, чтобы между ними оставались щели шириной 3 мм . Щели необходимы для оттока поливной воды.
- При изготовлении ящиков 3-миллиметровые дренажные щели часто кажутся излишне широкими и возникает опасение, что сквозь них будет высыпаться почвосмесь. Однако уменьшать просвет между рейками не следует, так как впоследствии, в результате постоянного контакта с влажной почвосмесью, древесина набухнет и просвет между рейками уменьшится. Если щели сделать уже 3мм, то в процессе эксплуатации они становятся нитевидными или полностью заплывают. В таких ящиках застаивается поливная вода, грунт переувлажняется и возникает опасность поражения рассады черной ножкой и корневыми гнилями.
- При переносе ящиков их всегда берут за более толстые стенки.
Индивидуальные контейнеры для рассады
Кроме стандартных ящиков, в которых выращивают рассаду большинства культур до и после пикировки, для некоторых культур иногда используют индивидуальные емкости. Помидоры и перцы могут быть распикированы либо в ящики, либо в индивидуальные контейнеры, рассаду огурца, кабачков и патиссонов, которую обычно не пикируют, можно выращивать или в ящиках или в контейнерах, а рассаду тыквы - только в индивидуальных емкостях. Наиболее удобными являются пластмассовые контейнеры различного объема и формы с непрозрачными стенками. Емкости в форме кубика со сторонами 10 x 10 x 10 см. используют для рассады высокорослых томатов, а также для рассады кабачков, патиссонов и тыквы. Кубики со сторонами 7,5 x 7,5 x 7,5 см можно с успехом использовать для огуречной рассады и рассады перца. Можно также использовать емкости цилиндрической формы с диаметром 8 -10 см. и пластмассовые горшки с диаметром верхней части 10-15 см. Все емкости для рассады должны иметь дренажные отверстия в дне для свободного оттока жидкости.
|